Bahan-bahan
- sotong (direbus)
- cili kering (direndam dan dikisar)
- bawang merah, bawang putih dan halia (dikisar)
- sedikit air asam jawa
- garam dan sedikit gula
Cara-cara memasak
1. Panaskan sedikit minyak. Tumiskan bawang merah, bawang putih dan halia yang telah dimesin tadi sehingga wangi.
2. Masukkan cili dan tumiskan sehingga agak garing. Kemudian masukkan air asam jawa, garam dan sedikit gula.
3. Biarkan seketika dan masukkan sotong. Kacau sehingga sebati dan biarkan untuk beberapa minit lagi.
Comments
Post a Comment